Confédération paysanne du Finistère

L’UDSEA dans les campagnes
Visite du Gaec du Stivel (Saint-Thégonnec)

Yvon Pouliquen, 50 ans, vice-président de l'UDSEA. producteur de lait à Saint-Thégonnec (50 Vaches laitières, 50ha)

Les frères Pouliquen, installés au Herlan à Saint-Thégonnec, ont ouvert jeudi 11 janvier les portes de leur exploitation Une cinquantaine de personnes étaient présente. L’occasion pour l’hôte, vice-président de l’UDSEA du Finistère de faire appréhender concrètement sur le terrain le réalisme et l’efficience des idées qu’il défend dans le syndicat. Une exploitation gérée avec efficacité et rentabilité. Et un état d’esprit moderne.
« Nous avons choisi ce modèle d’exploitation pour au moins deux raisons : dégager des bons revenus pour l’ensemble de la famille, les études des enfants et les loisirs, et réduire autant que possible le temps de travail par l’entraide ou la sous-traitance. Nous ne trayons plus le dimanche soir », explique Yvon Pouliquen.



Après la visite de l’exploitation, le temps des échanges avec les participants a été l’occasion de faire avancer quelques idées qui sont chères à l’organisation syndicale. Priorité des priorités, tout faire pour favoriser l’installation et stopper l’hémorragie de la chute du nombre d’agriculteurs dans le département. « Nous voulons des campagnes vivantes peuples d’agriculteurs nombreux », précise Joel kerglonou, membre de la liste Solidarité et force paysanne. Et de rajouter : « notre projet en faveur de l’installation nous conduira à veiller à accès plus facile aux moyens de production d’une part, à une réforme des conditions de cession et d’installation, d’autre part. »

Autre sujet qui a fait l’objet d’échanges nombreux, les aides. Et Joelle Huon, présidente de l’UDSEA d’affirmer : « nous souhaitons une répartition plus équitable des aides de la Pac tant qu’elles demeurent nécessaires. Toutefois, nous ferons tout pour reconquérir des prix rémunérateurs pour nos produits.”


Le Gaec du Stivel en quelques chiffres :

L’exploitation s’étend aujourd’hui sur 50 hectares de surface agricole utile.
Lait, 50 vaches.
Total de la référence laitière : 360 000 litres
Coût alimentaire : 45 euros pour 1 000 litres de lait.
Revenu (lait + élevage) : 155 euros pour 1 000 litres.
Montant de DPU : 400 euros par hectare
Taux d’endettement global du Gaec : 40 %


Prochains rendez-vous dans les exploitations :

Mardi 16 à Quimper (Alain Jacob – porc label rouge) ;
jeudi 18 à Landeleau (Jacques Dorval – Lait et cidre) ;
mardi 23 à Lanhouarneau (Marc Paugam – légumes biologiques) ;
mercredi 25 à Mellac (Jacques Gouyec – lait).